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屋頂農場圓夢! 誠品助7年級新世代小農都市創業

2016.May.27

近年來紐約、倫敦、東京等國際都市紛紛興起城市綠化與閒置空間農耕運動,今年5月由各國都市農耕團體發起的首屆「世界都市農夫日」,更喚起全球對於土地生態永續的重視。誠品生活expo關注台灣微型品牌、支持友善農業,透過【肖年頭家夢想市集】徵件活動持續挖掘新創品牌、募集創業家,提供有夢、有想法的在地小農一個揮灑圓夢的舞台與銷售通路,即日起至6月15日前,歡迎各類肖年頭家報名,挑戰2個月超過700小時的創業路!

屋頂農場自栽香草低溫烘乾、原葉打碎,再依循當季時令調配在地小農有機茶飲的「小草作」,走過這條創業路。「我們期待透過茶包與健康飲食的推廣,用自身力量為城市增添一絲綠意。也因為expo夢想市集讓我們有機會接受現實與市場的考驗,藉由誠品團隊與消費者的反饋與建議,調整了許多視覺上、嗅覺上與互動上的細節,也充實了產品口味及樣式。」

從第四屆【肖年頭家夢想市集】發跡的「小草作」七年級創辦人龔俞珊開心的說。沿襲父親對種植的熱愛,毅然辭去企業特助的工作,頂著政大金融系畢業的高學歷開啟了在城市打造屋頂農場的事業,推廣都市田園樂趣,勇敢擘畫出新世代年輕人的創業夢想。手工香草茶飲強調無農藥、無添加物的健康訴求,正好符合現今市場趨勢,也為年輕頭家創造人生另一種可能性!

 

青年頭家挺台灣米 創意烤出幸福滋味

用米也能做麵包?「米多幸福」兩位七年級頭家張怡婷、林坤秀打破傳統既定印象,從設計產業跨行烘焙,為了對麥麩過敏的母親研發出各種無蛋低糖又健康的米製品,挺台灣農業堅持選用花蓮有機好米、在地小農自種的無毒食材,樸實淡雅的滋味喚起現代人對原味食物的感動!因參加第三屆【肖年頭家夢想市集】表現亮眼打開知名度,透過誠品團隊深入探訪、提供專業建議與協助,重新調整與改良產品包裝與識別,更凸顯品牌價值、也更符合市場需求。

 

新鮮直送 自耕自食 在家經營開心農場

推廣友善農業,6/1-6/30誠品生活expo全台七個店點(松菸/站前/林口/園道/中友/南紡/駁二)啟動「都市農村計畫」,嚴選北中南安心良品,將農村的美好帶進都市,邀你感受土地珍貴樸實!

 

高雄品牌「URBAN FARMER城市小農」響應食安,減少從農地運送蔬菜時的碳排放,攜手國內外專業研究員共同開發出栽培組合,可依喜好挑選12種沙拉、蔬菜葉類、香草等種子,採用可回收的純天然原木栽培箱、精選有機質培養土與排水樹皮,從育苗、種植到收成,讓種菜成為一件初學者也能簡易上手的事,在家打造專屬開心農場!來自埔里的「大目農田」以順天敬時、愛人惜物的心念,改變30年種植老經驗,轉型無毒栽種,推薦老祖母保養聖品絲瓜水、薑黃手工拉麵等創新產品,從土地到餐桌的過程,讓大家聞到花香、遇見大自然!

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