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23.5°N與台灣小農合作,萃取天然成分製成時髦保養品

2022.Apr.25
23.5°N北緯研製(23.5°N)以萃取台灣農產品的內在美,走向國際市場為目標,這個來自本土的保養品牌是由何佳霖(Helen)、李坤陽(Cory)兩位研究所同學共同創立。


七年級生的回鄉初衷

起初Helen受到日本節目《料理東西軍》啟發,節目中述說日本職人的故事,傳達在地農產品的價值,讓Helen心想台灣何嘗不可這樣做!因此,兩人回憶起在嘉義就讀研究所時那段與大自然共處的時光。Helen談起被稻田與鳳梨田環繞的鄉間宿舍,「那個貼近感是來自於你看著農作物的變化,到你品嚐它這件事,算是接觸的開始。」那段純粹的生活記憶,使他們想將創業品牌與大自然融合。

23.5°N北緯研製創辦人——何佳霖(Helen)【左】、李坤陽(Cory)【右】。


深入原鄉土地,挖掘小農職人

「台灣物種何其多,什麼樣的原料適合拿來做保養品?」這是Helen、Cory面臨的第一個問題。初起步的原物料選擇,都是來自Helen天馬行空的想像,或是各大農會的推薦,幸而與擁有豐富農產資料庫的嘉藥大學合作,適時反饋專業知識給予開發建議,Cory提到起初選用的農產品,「當時選擇與淘汰的原料非常多,有想過運用台灣之光的蝴蝶蘭,或是大內農會推薦的酪梨,但幾經試驗與選擇後,發現並不是每一種農作物都適合。」因此他們決定要以台灣盛產且具備本土特色的農產品研發,同時對保養品原料的選擇也有要求:「首先,會希望採用自然農法;再來,是選用栽種農作的成熟期間,不添加生長激素的農作物」但光要找尋符合這兩項標準的農人,就讓他們在創業初期頭痛不已。

新竹的峨眉茶行走過百年的茶金歲月,目前由第四代徐家三兄弟共同經營。

當時連一個產品都還沒做出來,卻得在田野間抱著筆電四處與年長的農人們談合作,時常落得到處被踢皮球的下場,Helen笑著說:「不要說沒聽過他們種的作物可以做成保養品,光看到我們抱著筆電想要跟他們簡報說明,嚇都嚇死了。」

幸虧他們終究有找到合作的農人。經由轉介,他們認識了在新竹有百年歷史的峨眉茶莊,身為百年品牌接班人之一的徐乾富說:「以前的峨眉茶莊是很傳統的茶行,當初我剛回來也想(轉型)做品牌,剛好遇到Helen他們來找我合作,想說這樣茶葉就能跨出原來的本業,變成異業合作。」他認為茶農的本分就是要把茶做好,並針對不同的合作產品給予不同特性的茶葉,技術上的突破較少;突破點則是產品端,透過專業分工,擴大農產品的經濟價值。

左圖/峨眉茶莊接班人之一:徐乾富;右圖/剛採下的新葉叫做茶菁,採茶過程不能損傷葉片,否則會影響茶葉品質。


發現在地美好,守護土地瑰寶

除了以台灣土地的觀點出發,23.5°N也同樣關注著氣候變遷帶來的問題,包括過度的包裝與全球化的產品運輸,使得碳足跡的問題開始被討論,「我們強調在地的原因,就是為了減少碳足跡。」而這個想法也能從他們的品牌視覺改變中看見。為了兼顧環保理念以及對世界講述台灣故事的初衷,他們從品牌視覺系統到產品包裝徹底轉型,設計更著重在永續環保,「雖然我們不講成效快速這件事,但他們是喜歡我們天然無添加、以成分安全為第一。」

萃取東方美人茶的控油和保水因子,舒緩鎮定肌膚。圖片來源:23.5°N北緯研製

Helen、Cory希望品牌由內而外都與自然站在一起,也希望藉由他們的創業故事,讓大眾覺得農產品也可以是時髦的事情。


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TEXT BY / 李蔚希

PHOTO BY / Bluewein 王家駒、23.5°N北緯研製

文章內容和照片未經許可,禁止轉載及編輯

關鍵字: 保養品小農新竹

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