"食色"的搜尋結果

美式食物的直球對決、熱量爆擊!

講起美式食物,你腦中會出現什麼呢?速食文化?直球對決的熱量爆擊?是加州的的In-N-Out漢堡?還是火烤大牛...

醬醬相連到天邊的美式豬肋排食譜!告訴你3種主流的醃肋排方法,哪種最美味

提起美國代表性的菜色除了油炸食物與漢堡,就是Barbecue (BBQ) 了。這篇食譜要介紹的是味濃香甜、醬汁黏稠...

道地美式風格BBQ!Low and Slow 低溫慢烤「美式手撕豬」

進入夏季尾聲,我們的烤肉季又要來了。所長也開始陸陸續續接到私訊詢問「請問食色拿來烤美式豬肋排的 “ #神...

香料的故事:羅馬洋甘菊 Camomile Roman

在黑暗的汪洋宇宙中空無一物,只有空虛與混沌,寂靜與潮濕。有一點光在浩瀚的寂靜”努恩"浪潮中逐漸成形,祂...

夏日清新又開胃的酪梨莎莎醬

16世紀,阿茲特克人第一次看見從海上乘著煙霧而來的西班牙人,將他們誤以為天神.... 後來...

簡單快速!低脂清爽印度優格咖哩

用適當的橄欖油取代拳頭大的澄清奶油 (ghee),再用無糖原味優格來做醬料調和。夏天要到了,所長的飲食控制...

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