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從夕暮邁向朝陽 MIT的二代革命

2020.Nov.6

串連台北與花蓮的鐵道和公路,隨著國旅大熱成為台灣最炙手可熱的交通要道,對旅人而言,滿載的是度假期待與回家休憩的意義,而對《鎮一大理石》總經理陳泳霖來說,短短160公里的距離,卻是一條挑戰國內市場與二代接班成功與否,有如佈滿咕咾石的天堂路。


從市區召的計程車才剛駛離吉安鬧區,車外景色倏地轉為無邊際的綠,放眼望去幾無差異的風景,只敢跟著導航指示小心翼翼前進,「停!這條小路左轉就到了!」接過計程車司機怕我們回程無車可叫而留下的名片,眼前矗立的數座廠房轟隆翻騰著,這裡不僅是外銷歐美最大的大理石廚具廠,也是台灣第一家生產大理石廚具設備的品牌。


浪頭上 花蓮大理石產業的盛世榮景

「對於很多世居花蓮的大理石工廠來說,我們從1994年開始創立《鎮一》這個品牌算是起步稍晚,但一開始,我們就選擇跟一般加工廠走不一樣的路。」母親任職會計的原大理石工廠準備西遷,父親看好台灣大理石產業依舊蓬勃的願景,遂頂下陳泳霖母親前東家的廠房設備,從頭開始訓練員工技術,開啟了《鎮一大理石》外銷歐美的品牌之路,他說道:「早年花蓮的大理石產業真的非常蓬勃,當時光一個月就可以送出6萬支的擀麵棍。」

蓬勃的外銷盛景,一張國外訂單可以養20幾家大理石廚具上下游相關廠商,但隨著大理石開採法規政策的修訂,以及大陸、印度大理石加工市場的崛起,花蓮原有的30幾家大理石廠剩下5、6家,「市場轉移後沒有訂單、工資過高、礦區限制以及利潤不高等問題,讓不少二代不願意繼續接班,整個大理石產業就這樣萎縮了。」還好《鎮一大理石》憑藉優良的產品力,保有既定客戶外也穩定開發新品牌,陳泳霖在2013年從基層實習開始做起,兩年後父親正式交棒,當時他才25歲。


逆游 從代工外銷走向開發內需

「做代工就只能為他人作嫁,如果今天合作品牌將訂單轉給其他家,那我們就被斷了生路,所以必須趕快開發自己的通路市場。」不想只循前人鋪好的康莊大道在紅海裡順流,在台灣尚未熟悉大理石廚具用品的年代,肖年頭家陳泳霖扛起一皮箱的商品,開始全台南征北討的推銷之路,力圖逆游出國內的新藍海市場。

但沒人走過的路就不會有前人的足跡可依循,拓荒者自己就必須是那位「前人」,陳泳霖說:「我們外銷歐美的商品有6、70種,但國外的生活習慣與台灣不同,因此必須從中挑選適合台灣市場的商品並微調改良,才能真正貼近台灣人的使用需求。」除了勤跑業務增加曝光機會,《鎮一大理石》也選擇投入網路平台銷售,不僅了解市場反饋,也可藉機修正品牌與產品走向。

但產品製造向來就不會是品牌養成的最大困難,而是要如何將好的產品推銷給目標客群,「國際烘焙展」是陳泳霖放在心中的最大口袋名單。「會去逛烘焙展的人一定是對下廚有興趣,或是餐廳、咖啡廳的經營者,我們想要的目標對象都在這個展裡面。」目標明確卻礙於場地攤位數限制,陳泳霖不想錯過一年一次的開拓機會,趕製了《鎮一大理石》的型錄DM後連夜北上,展期三天都站在捷運站的出入口一張張的發送。

「現在回想起來當然會覺得辛苦,全台一個點一個點去跑,商品一支支寄出去,雖然推廣進度看似緩慢,但要不是這些一點一滴的努力,不會累積出現在的品牌支持與口碑推薦。」回顧以往的辛苦,陳泳霖已經可以雲淡風輕的笑談。


推廣 金獎標章的認證肯定

《鎮一大理石》的石材皆取自花蓮和平,黑白深淺的紋理呈現如同義大利卡拉拉白大理石,因此有「和平白」的別稱,而相較於建材或藝品類型,會直接接觸食材的廚具考量食安因素不能使用膠合,且需要更複雜精準的二次加工以及三層手工拋光,另外,也為了讓消費者可安心購入使用,《鎮一大理石》也將每一隻樣品都送到國外進行檢驗,取得LFGB、FDA、SGS等多項國際認證,在品質上做最高的自我嚴格要求。

除了在國際烘焙展推廣曝光,也邀請網紅名廚拍攝示範影片在粉絲頁宣傳、或是創立粉絲社團透過粉絲實作分享,增加品牌黏著度與口碑推廣。另外透過石材暨資源產業研究發展中心輔導申請MIT微笑標章,除了進駐台灣禮品館接觸外國旅客外,也成功進駐誠品生活進行品牌策展,「近幾年藉由MIT微笑標章的認證,讓大家能更有信心選購《鎮一大理石》的產品,今年甚至獲得MIT金選的肯定,不僅有更多適合品牌取向的曝光平台與宣傳,也讓我們對自己的品牌更具信心。」

隨著品牌產品的多元化以及能見度提高,除了持續在實體通路拓點,《鎮一大理石》已經準備好進軍國際電商市場,全球最大跨境電商平台亞馬遜是下一個標的,「現在同樣持續維持作外銷代工,可能必須從定價或是材質深究與自有品牌商品的差異性,避免未來自己打自己的問題。」

品牌的發展看似持續朝預定的規劃邁進,但位處偏鄉的地理條件,為了影片及商品拍攝、大型活動參展,陳泳霖到現在還是得常往返台北與花蓮,但帶著弟弟、老婆與雙親一起經營的《鎮一大理石》凝聚全家人的力量,走了七年的天堂路慢慢已日漸平順,陳泳霖笑著這樣說,「我很幸福有家人一起打拼,慢慢地讓品牌越來越好,未來是有擴廠計畫,或許就叫《鎮亞》(二)吧!」如同家族的開枝散葉,陳泳霖也想讓從爸爸手中承接的事業繁衍壯大。


後記

「MIT」一直以來都是許多人心中品質保證的關鍵字,而「MIT臺灣金選」,更是經濟部工業局針對優質MIT微笑產品的最高認證,為了讓更多人認識台灣的軟實力驕傲,「誠品生活文創平台expo」將與「MIT臺灣金選」攜手合作,召集15個「MIT臺灣金選」品牌參展,更多國際關注品牌與嚴選金獎商品,都在「MIT質感居家微笑生活」。


MIT質感居家微笑生活

時間|11月4日-11月25日 11:00-22:00

地點|誠品生活南西店4樓Event Space

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