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比珍奶還「台」!日本人最愛的台灣味小店

2019.Nov.15

隨著expo插旗日本橋,帶去柑仔店的懷舊記憶,近期登陸日本的飲食熱潮,甚至掀起一波珍珠奶茶之亂!然而,不只有年輕人熱愛的珍珠奶茶,默默風靡超過80年,從昭和時代開始販售傳統愛玉子的小店、日本老公與台灣太太打造的爆紅台式早餐店,皆提供日本人另一種最「台」的選擇!而expo特派小編也趁著出差期間幫大家嚐嚐口味,快看看這些在日本的台灣美食,究竟在台灣人的標準裡,味道夠不夠道地!


阿兩也愛吃!口味有點像又不太像的「愛玉子」

身為台灣人絕對不陌生的愛玉冰,在東京也吃得到!掛著大大「愛玉子」三個字的復古招牌,在昭和9年(西元1934年)開業時,是由祖父母經營的食堂,當時還吃得到拉麵、咖哩等日式家常菜。傳承至現任老闆已是第三代,食堂的內裝依然古樸,熱愛台灣的老闆張貼了許多到台灣旅遊時蒐集的雜誌廣告,誠如招牌的開宗明義,搖身一變成為一家愛玉專賣店。

外觀保留獨特的下町風味,遠遠走來也非常顯目,「愛玉子」曾是三浦友和主演的電影《轉轉》拍攝地、還曾被畫入連台灣也風靡的《烏龍派出所》漫畫中,時至今日依然散發著昭和時代的懷舊氣息。

愛玉冰是什麼味道?十個台灣人裡,大概有九個會回:「酸酸甜甜、有檸檬的風味。」愛玉子的招牌愛玉冰也復刻最傳統道地的滋味,更添加了一些酸甜果乾,在炎熱的夏日吃來清涼又解渴。

然而身為日本人的老闆,除了保留台式傳統味道,也開發出許多不同於台灣的吃法,比如日式冰菓室最不可或缺的紅豆餡黑蜜或冰淇淋搭配愛玉,甚至還有酒鬼非嚐不可的紅酒或紹興酒搭配愛玉!老闆說到興奮之處,更提到還想開發現今在日本非常熱門的珍珠奶茶口味,日本掀起的「哈台」熱潮,還在持續蔓延著!


商店資訊 │ 愛玉子
地址:東京都台東區上野櫻木2-11-8
營業時間:每日10:00~18:00(當日售完為止)、全年無休




坐下來好好吃頓早餐吧!溫暖台式早晨從「東京豆漿生活」開始

在東京超紅的早餐店「東京豆漿生活」,已是台灣女婿的第二家店。身為老闆的日本老公與台灣太太曾共同在台灣生活過一陣子,問到老闆最懷念台灣的什麼東西?老闆靦腆的笑說:「美而美早餐店!」

老闆的第一家店也是開幕不久就爆紅的「東京豆花工房」,與「東京豆漿生活」一樣走著日本咖啡廳最流行的Loft輕工業風,賣的卻是道地的台灣美食。比起豆花,賣早餐更加辛苦吧?「我想讓忙碌的日本人,也吃到熱騰騰的早餐。」老闆笑著分享,在日本買得到的現成早餐,大多是7-11或YOSHINOYA一類的即食品,而通勤的日本人通常要很早起,沒有太多時間自己準備早餐,也沒有像台灣一樣琳瑯滿目的早餐店。


元氣的一天從美味的早餐開始,於是「東京豆漿生活」在東京五反田開張了!熱騰騰的豆漿、酥餅和油條等食物,吸引許多喜愛或懷念台式早餐的日本人、在日本生活的台灣人,常常讓店門口排起長長人龍。

早上八點開門,時至十點左右,檯面的酥餅已差不多銷罄,另一邊的菜單上,甚至還有台灣道地的「鹹豆漿」!店門口設立了一座豆漿製造室,每日早上新鮮現磨濃醇豆漿,加入蘿蔔、蝦米、蔥、和提味的辣油與醋之外,還有不可或缺的靈魂角色-油條。「鹹豆漿」甜中帶鹹的滑順滋味,溫熱了五臟六腑,台灣古諺「一日之計在於晨」,即使東京的生活節奏再快,「東京豆漿生活」讓大家也能好好的坐下來吃一頓早餐。


商店資訊 │ 東京豆漿生活
地址:東京都品川區西五反田1-20-3
營業時間:每日08:00~14:00(當日售完為止)、週日公休


加入日式口味的愛玉子、以工業風打造的都會感「東京豆漿生活」以及將雜貨店原味重現的expo誠品生活日本橋店,都將台日文化以自己的方式改變、串聯、融合轉生成為具備「台灣魂日本風」的特色名店。如果有計畫到東京玩耍的粉絲們,不妨跟著特派小編的腳步,走訪這兩間特色小店,再到expo誠品生活日本橋店逛逛吧!

關鍵字: 日本橋早餐台灣味
關聯門市
expo日本橋店
東京都中央區日本橋室町3-2-1(COREDO室町Terrace 2樓)

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