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輕鬆打造日式極簡風餐桌!CHOPLATE兩用砧板盤,讓家事也能優雅有效率

2024.Mar.13
每次下班回家想要自己煮,但是想到飯後要洗很多碗盤就不爭氣的打開外送平台嗎?這款 KAWABE旗下的「CHOPLATE兩用砧板盤」在日本的銷量破萬,最大的優點在於輕薄耐用,不論刀片或餐具如何接觸到盤面都不易生刮痕。


想看看這些人氣餐盤內藏有哪些貼心小細節?就跟著日本生活選物-鈴木太太的開箱分享,可以運用在哪些料理上吧!




🍽️ CHOPLATE兩用砧板盤

包裝採用了簡約大方的紙製外殼,搭配淺顯易懂的刀子圖輔助,清楚傳達出產品最大的特色與用途。橢圓狀鏤空設計正好對應著盤子的顏色,利用簡單的創意小巧思就能將包裝設計的那麼獨一無二。視覺呈現起來就像是砧板盤平放在桌面的情境,只要從紙殼上方開口處就能輕鬆取出砧板盤。

❖ 砧板尺寸

➤直徑22cm - 適合盛裝各式鹹甜餐點,大份量一次滿足

➤直徑17cm - 適合盛裝沙拉、水果,小份量健康無負擔


❖ 食品級SPS材質

市面上普遍的砧板和餐盤,通常都是以木頭或陶瓷、玻璃、塑料...為主要原料所製成。而這系列砧板盤則選用了擁有「樹脂界的貴族」之稱號的SPS材質打造。集結了各種便利特性於一身:

1.耐酸、耐鹼特性:不易因食材或醬料酸鹼度,溶出有害人體的物質

2.油污不易附著於表面:清洗時更方便快速,清潔劑也不會滲入其中

3.具堅韌硬度,輕巧不易破:顛覆想像的輕量手感,拿久也不怕手痠

4.耐刮、耐用又具耐熱特性:可直接將整片放入微波爐或洗碗機清洗


❖ 側邊防漏設計

仔細看會發現砧板盤最外側採用了微微加高的弧形設計,小小貼心,成就了更多便利性。


試著在盤內倒水,更能清楚地看出它的防漏效果。接近滿水時,利用水分子的表面張力,來凸顯砧板盤的加高弧度。當我們拿它來切蔬果或肉品時,也不怕食材中的水分 / 油水會因此溢出盤外唷!

延伸閱讀: 開箱分享 | 切肉切菜交給它!砧板幫你擋住食材中的湯湯水水


接著就來實際使用看看,拿一些水果來切片擺盤,直接體驗看看這塊砧板盤的魅力所在吧!


當鋒利的刀面在切斷食材後接觸到盤面時,不僅沒有刺耳的尖銳聲,也沒有刀子劃過的痕跡。


不論是擺盤還切片,通通可以用砧板盤處理!將盤子用量降低,少洗一些餐具,家事更有效率!


盤子表面帶點霧面質感伴隨著獨特紋理,加上沉穩的灰、黑配色,擺在桌上自帶輕奢品味感。


❖ 備料、分食神隊友

除了飯後拿來切水果外,有時候煎牛排、魚排、烤雞...等大份量肉類料理,也需要用刀叉來輔助切片甚至去骨,這時候就能毫不猶豫地用刀直接在砧板盤上處理。它既擁有上得了餐桌的顏值,也具備下得了廚房的實用特性,只要多準備幾份餐盤,全家人的三餐都能單靠「這一盤」包辦!


❖ 最大耐熱200°C

還有一點令人愛不釋手的關鍵,那就是這系列的砧板盤適用於微波爐。從冰箱拿出來的食物不用再另外盛裝到其他餐盤內,只要撕掉保鮮膜就能直接放入微波爐中加熱,熱騰騰的美味就此誕生。


❖ 適用洗碗機


🍽️ 哪些人適合用「CHOPLATE兩用砧板盤」

上面提到了許多關於砧板盤的優點,這一切都要歸功於所選用的「食品級SPS材質」。 每個人對於完美餐具的定義都有不同的標準和想法,如果你平時在挑選盤子時會優先考量到以下幾點,那麼KAWABE旗下的「CHOPLATE兩用砧板盤」,或許就是你尋尋覓覓的萬用盤,分享給大家!

1.在意餐具重量 - 直徑22cm的盤子約183g、直徑17cm的款式約118g

2.在意實用性 - 在家使用時可直接用微波爐盛裝食物加熱!輕量設計也適合帶去露營野餐

3.在意餐具外型 - 霧面質感,用來盛裝任何餐點都很好看,輕薄設計也可重疊收納不佔位






是砧板也是餐盤,切好直接上桌!

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資料與圖片提供:鈴木太太|日本生活選物 https://loveiizakka.com/

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